Ekstrakcija hesperidina iz kore pomorandže

Kako izdvojiti hesperidin

Metode ekstrakcije hesperidina uključuju ekstrakciju rastvaračem, alkalnu ekstrakciju i kiselu precipitaciju, adsorpciju ugljičnog praha i ionsku izmjenu. Među njima, metoda alkalne ekstrakcije i kiselog taloženja ima jednostavan rad, nisku cijenu i visoku brzinu ekstrakcije. Kora pomorandže je rastvorljiva u razblaženoj luži i piridinu i vrućoj vodi iznad 70℃, slabo rastvorljiva u metanolu i skoro nerastvorljiva u acetonu, benzenu i hloroformu. Ekstrakcija hesperidina uglavnom koristi dvije fenolne hidroksilne grupe sadržane u njemu da reaguje sa jonima natrijuma u rastvoru pod alkalnim uslovima da bi se formirala natrijumova so i rastvorila je, a zatim se zakiseli i ohladi da bi se istaložio iz rastvora. Ekstrakcija hesperidina iz kore citrusa općenito usvaja metodu vruće ekstrakcije i metodu ekstrakcije namakanjem, a prinos nije idealan. Posljednjih godina uveliko se provodi ultrazvučna ekstrakcija aktivnih sastojaka iz prirodnih biljaka (posebno kineskih biljnih lijekova), te je postignut određeni napredak. Koristite hesperidin za ekstrakciju u alkalnim uslovima otapanjem sa otvaranjem prstena i odvajanje u kiselim uslovima taloženjem u zatvorenoj petlji. Povećanje količine alkalija tokom ekstrakcije može smanjiti količinu etanola, ali alkalnost ne bi trebala biti prevelika, inače se hesperidin lako oksidira i uništava.